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ago 2nd

Le birre marchiate ‘Petito

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1. Dorata e opalescente,classico delle birre  di frumento,e’una birra a bassa fermentazione dalla schiuma prorompente,note fresche e speziate  (coriandolo e scorze di arancio ) sono tipiche dello stile Blanche.
A tavola e’ ottima come aperitivo,insalate,verdure,arrosti di vitello
piatti di pesce azzurro e formaggi freschi e delicati.

Grado Plato 12°- Alc. 4,5% vol – €.7,00

2. Birra a bassa fermentazione ambrata rossa con riflessi aranciati.

Le note al naso passano passano dal caramello con note di miele e un fruttato che ricorda  l’amarena. Accompagna con successo piatti a base di carni rosse, selvaggina e agnello. Perfetta per combattere con salumi e insaccati dal carattere deciso.
Per il classico connubio birra formaggi, si consigliano quelli dal sapore deciso e di stagionatura medio lunga.
Grado plato 18°- Alc.7,5% vol. – €.7,00


3. Birra  a bassa fermentazione dal colore paglierino carico con filtrata di ispirazione stile Pils. Nel bicchiere si presenta elegante e fine con un candido cappello di schiuma. Aromi erbacei e lievemente floreali convivono in armonia rendendola molto beverina.
Ottima come aperitivo, la si puo’ considerare a tutto pasto.
Si sposa bene con piatti delicati a base di carni bianche e di pesce alla brace o fritti in genere. Per il classico connubio birra formaggio, si consigliano:Squacquerone,primosale e formaggi  freschi con erbe o pepe.
Grado Plato 12°- Alc.5,5% Vol. – €.7,00

4. Birra scura caratterizzata da una buona percentuale di avena che le dona morbidezza. Elegante ,color ebano, regala fini sentori di caffe’,liquerizia e prugna secca. Ottima con importanti piatti a base di carni rosse, pesci ‘’grassi’’alla griglia, formaggi maturi. Con i dessert, si posa bene con dolci al cioccolato oppure a base di caffè’.

Grado Plato 15°-Alc. 6,2% Vol - €.7,00

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