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ott 3rd

La rete dei cuochi

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FONTE: www.fondazioneslowfood.it
Roberto Zondini e Roberto Casamenti
Trattoria Petito, Forlì e Osteria La Campanara, La Galeata
Romagnoli fino al midollo, Roberto Zondini e Roberto Casamenti, oltre al nome, hanno in comune una grande passione per il proprio lavoro.
Classe 1955, figlio di un droghiere e di una casalinga, Roberto Zondini è proprietario della trattoria Petito, abbreviazione di buon appetito, dove l’attenzione alla scelta delle materie prime è coniugata con la cucina del territorio.

Roberto Zondini e Roberto CasamentiTrattoria Petito, Forlì e Osteria La Campanara, La Galeata
Romagnoli fino al midollo, Roberto Zondini e Roberto Casamenti, oltre al nome, hanno in comune una grande passione per il proprio lavoro.
Classe 1955, figlio di un droghiere e di una casalinga, Roberto Zondini è proprietario della trattoria Petito, abbreviazione di buon appetito, dove l’attenzione alla scelta delle materie prime è coniugata con la cucina del territorio.

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